Roma

CLASSIC / cafe con leche, croissant / $5200

CLASSIC PLUS / cafe con leche, croissant de pastelera o tostado de jamon y queso, exprimido de naranja / $7990

AMERICANO / cafe con leche, huevos, pancetta, tomates confitados, tostadas de masa madre, mermelada, manteca casera, exprimido natural / $11490

DETOX / un jugo natural a elección: (remolacha, ciruela, manzana) (zanahoria, naranja, jengibre) (manzana, pepino, menta, apio) huevos revueltos, pan integral, te a elección / $9990

DE CAMPO / cafe con leche, pan casero, manteca casera, dulce de leche, miel o mermelada, frutas de estacion, yogurt natural, exprimido natural / $11490

DULCE / torta a elección, cafe con leche, chocolatada o exprimido / $9490

AVENA BOWL / cafe con leche, avena, vainilla whey protein, pasta de mani, bananas, frutos rojos / $7400

YOGURT CON GRANOLA / mas fruta frescas, cafe con leche / $8990

OMELETTE / de hongos o caprese, cafe con leche / $8990

WAFFLE DE FRUTOS ROJOS / con crema chantilly, azucar glass, arandanos frescos / $6800

WAFFLE DE BANANA / con chocalate ganache / $6800

WAFFLES BAJO TERRA / queso crema, panceta, tomates deshidratados, rucula, aceto y huevos poche / $9500

TOSTON AMERICANO / Masa madre, huevos revueltos con queso crema, panceta, aeoli, toque de siracha y ciboulette / $8990

AVOCADO TOAST / masa madre, palta, queso crema, huevos revueltos, semillas, brotes de estación, oliva / $8990

MAFALDA / croissant con jamón y queso / $4990

CROISSANT AMERICANO / queso crema, rúcula, tómates, huevo revuelto, panceta / $9990

TOSTADO / jamón y queso, masa madre tostada, mayonesa, papas / $6990

TOSTADO PLUS / jamón y queso, huevo frito, finas hierbas, rucula, oliva, masa madre tostada, mayonesa, papas / $8990

CIABATTA JAMON CRUDO / jamón crudo, queso crema, pesto, tomates confitados, rucula y chips / $9990

CIABATTA CAPRESE / muzarella, tomates confitados, albahaca fresca, aceitunas negras, chips / $9990

CROISSANT / $3200

CROISSANT PASTELERA / $3990

CARROT CAKE / $8990

MARQUISE / $8990

TABLA DE MAR (2 personas) / langostinos fritos, rabas, lenguado, mejillones al ajillo, aceite palma, mayonesa de albahaca y limón / $34990

GAMBAS FRITAS / langostinos rebosados, mayonesa picante / $19600

RABAS / con mayonesa aioli, limón / $17300

BRUSCHETTA / focaccia, frutos rojos, cebolla caramelizada, queso roquefort, nueces, aceto / $9200

KEPI / Ternera, trigo burgol, pan pita, babaganoush, salsa / $8100

SALMOREJO TRANSERRANO / majado de tomates, oliva, ajo y pan, con panceta crunchy, huevo / $8100

PAELLA DE MARISCOS / variedad de mariscos, arroz / $14800

WOK ORIENTAL / fideos de arroz, pollo, pimientos, cebolla, zanahorias, hongos, jengibre, salsa teriyaki, salsa de soja, semillas de sésamo, aceite de sésamo, huevo, sriracha / $12990

TRUCHA VITALIA / trucha del dique a la plancha y panache de verduras / $19500

LINGUINE DE MAR / langostinos, mejillones, zest, ciboulette / $16990

CAPPELLETTIS / de trucha patagónica y brócoli, masa de rúcula y salsa de manteca con finas hierbas / $16200

RAVIOLES / rellenos de osobuco y salsa roja con albahaca / $17290

SORRENTINOS / calabaza asadas, tomate, parmesano, crema de hongos, cebolla / $17290

CHULETON / culeta de vaca de 600gr, papas, ensalada, chimi / $21990

ENSALADA TIBIA DE MAR Y TIERRA / camarones, brocoli, pimientos, champignes, castañas de caju, salteados con crema cítrica / $13790

MILANESA NAPOLITANA / milanesa de ternera, salsa de tomates, mozzarella, cherry confitado, albahaca fresca, papas fritas, buque de verdes / $15990

SERRANITO / sándwich de vacío desmenuzado, cebolla curada, rúcula, aderezo roma, papas fritas / $16990

HAMBURGUESA AMERICANA / carne de ternera, pan de papa, cheddar, pancetta, pepinillos, mayonesa de trufa, fritas / $13990

LOMITO ARGENTINO / 100% lomo de ternera, lechuga, tomate, jamón cocido, queso dambo, huevo, mayonesa, fritas / $17590

MARGARITA / Salsa de tomate, albahaca, mozzarella fresca / $16990

PERAS ASADAS / mizarella, queso azul, acheto, almendras caramelizadas/ $19990

PESTO / salsa de tomate, jamón crudo, pesto, parmesano / $19990

DE LA HUERTA / Berenjenas rebozadas, tomates confitados, zucchinis, pimientos, salsa de tomate, mozzarella / $19990

RUCULA / rucula, salsa de tomate, mozzarella fresca, parmessano, aceto / $19990

FLAN CASERO / coco, leche condensada, chocolate, crema, dulce de leche / $5690

PARFAIT / masa de cookie, crema, helado mocha, ganache de chocolate, terrin de limón, franui / $7490

IMPERIAL MOCCHA / terrin de galletas, dulce de leche, vainillas, crema moka, café, ron, crema y cacao amargo / $7190

SUNSET DE FRUTA / cookies de vainilla, crema de naranja, jalea de naranja, frutillas y naranjas en trozos / $5990

LUNA DE PRIMAVERA / cascarón de chocolate blanco, mousse de limón, bizcocho de vainilla, corazón de frutos rojos / $7990

ESPRESSO / $2500

ESPRESSO DOBLE / $3000

AMERICANO / $2500

CAFE CON LECHE / $3000

CAPUCCINO / $3500

CHOCOLATADA / $3500

FRAPUCCINO / $5800

DALGONA / $3600

MATCHA LATTE / $5990

MOCHACCINO / $6990

RED: remolacha, ciruela, manzana / ORANGE: zanahoria, naranja, jengibre / GREEN: manzana, pepino, menta, apio / $4290

NARANJADA / naranja, lima, menta, jengibre / $5990

EXPRIMIDO GRANDE / 100% jugo de naranjas, azúcar organica / $5990

LIMONADA / limones, jengibre, menta, azúcar / $5990

ICE TEA / té frío en hebras, miel orgánica, zumo de limón y hielo / $3500

LIMONADA DE HIBISCUS / té de hibiscus, limonada con gas, azúcar / $5990

JARRA LIMONADA / limones, jengibre, pepinos, albahaca, azucar / $9900

BANANA / leche, azúcar orgánica / $6990

MULTIFRUTAL / kiwi, durazno, naranja, banana, mango, azúcar orgánica / $6990

FRUTOS DEL BOSQUE / arándanos, frambuesas, moras, frutillas, leche, azúcar orgánica / $6990

MATCHA / té verde japonés premium importado / $3200

CALMA / té verde, lavanda, melisa, manzanilla, cedrón, tilo, calendula, menta, pétalos de rosa / $2800

FLOWER MINT / té verde, jazmín, menta, pétalos de rosa / $2800

EARL GREY TOUCHÉ / té negro con pétalos de rosa / $2800

MÁXIMA / té rojo, naranja, jengibre enebro, pimpollos de jazmín, pétalos de rosa / $2800

HAPPY BERRY / té rojo, frutilla, frambuesa, grosella, cereza / $2800

YERBA MATE PREMIUM / mate cocido / $2800

APEROL SPRITZ/ Aperrol, naranjas, champagne y hielo / $7700

GIN TONIC / Gin, agua tónica, frutos rojos y hielo / $7700

DAIQUIRÍ / Pulpa de frutilla, jugo de limón, rom, azúcar y hielo / $7500

DAIQUIRI / Pulpa de durazno, jugo de limón, rom, azúcar y hielo / $7500

VERMOUTH/ vermouth rosso, soda, exprimido de naranja. $6.000